Tafia et Galabé est une boutique touristique qui propose une expérience immersive dédiée à la découverte de produits emblématiques tels que le rhum, le sucre, les sirops, et les préparations pour rhum arrangé. Ce lieu est une véritable célébration des traditions locales et de l’artisanat autour du rhum et de la sucrerie, attirant de nombreux touristes en quête d’authenticité.
La partie distillerie
Les visiteurs découvrent le processus de fabrication du rhum, depuis la fermentation de la mélasse jusqu’à la distillation. Cette partie permet d’explorer les secrets derrière la richesse des arômes et la qualité des rhums produits. Les guides expliquent également l’histoire du rhum, son importance culturelle et son évolution dans la région.
La partie sucrerie
Cette section met en avant le processus de fabrication du sucre, de l’extraction du jus de canne à la cristallisation du sucre. Les visiteurs apprennent également à connaître des produits dérivés tels que le galabé, un sucre artisanal peu raffiné, et son rôle dans la gastronomie locale.
voici la position géographique de mon stage :
mes mission réaliser sont: les dégustation de rhum au visiteur, facing, accueil face-à-face,
Je proposais aux clients de goûter les rhums qu’ils souhaitaient découvrir. Ensuite, je leur posais des questions pour mieux comprendre leur usage et leurs préférences. Par exemple : Comment consommez-vous habituellement du rhum ? Est-ce en apéritif, en digestif, pour préparer des rhums arrangés ou pour un ti-punch ?
La stratégie digitale
La stratégie digitale de l’entreprise repose sur plusieurs actions visant à attirer l’attention des clients, les informer sur les activités et les inciter à visiter la boutique ou participer aux événements.
l’offre commerciale sur la dégustation: Vivez une expérience inoubliable grâce à notre dégustation exclusive ! Découvrez nos rhums artisanaux, nos confitures maison, et nos sirops exotiques dans une ambiance conviviale et authentique.
Les 4 P
l’entreprise propose une gamme variée de produits axés sur le rhum et ses dérivés, mais également des produits artisanaux liés à la sucrerie.
- Produits:
- Rhum (blanc, vieux, arrangé)
- Préparations pour rhums arrangés
- Sirops et confitures artisanales
- Galabé (sucre artisanal local)
’entreprise adopte une stratégie de tarification alignée sur la qualité artisanale et l’exclusivité de ses produits.
- prix :
- Tarifs abordables pour les produits d’entrée de gamme (petits sirops, confitures).
- Prix premium pour les rhums vieux, les éditions limitées, ou les coffrets cadeaux.
- Tarification événementielle : participation à des dégustations ou ateliers à des tarifs accessibles (exemple : 84€ par personne pour un atelier).
- livraison en france prix abordable
L’entreprise combine une distribution locale et touristique pour toucher un large public. Boutique physique : Située sur le site de l’usine, elle est le point central pour les achats après les visites et dégustations
L’entreprise utilise des stratégies de communication ciblées pour attirer les touristes, fidéliser les clients locaux, et renforcer sa notoriété.
- Actions promotionnelles
- Réseaux sociaux : Facebook et Instagram pour annoncer les nouveaux arrivages, partager les événements (ex. : atelier cocktails), et maintenir un lien avec la communauté.
- Événements : Organisation régulière d’ateliers (cocktails, préparation de rhums arrangés) pour créer des expériences uniques et attirer de nouveaux clients.
- Dégustations gratuites : Pour inciter à l’achat et permettre aux clients de découvrir les produits avant de se décider.